Les recettes du jours

Préparation: 30 min

Cuisson: 15 min

Pour 8 personnes

• 4 gros oeufs
  
• 120 g de sucre
• 140 g de farine
  
• 1 petit pot de nutella
  

Préparation :

1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

2. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.3. Ajoutez la farine sans trop insister.

4. Battez les blancs d'œufs en neige.

5. Ajoutez-les délicatement à la préparation, petit à petit, en mélangeant du bas vers le haut.

6. Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez 10 min dans le four préchauffé à 180degC.

8. Démoulez le biscuit sur un torchon humide et décollez délicatement le papier sulfurisé.

9. Roulez le biscuit avec le torchon à l'interieur. Laisser tiédir

10. Déroulez le biscuit et etalez le nutella.

11. Roulez de nouveau le biscuit, délicatement, en serant bien.

12. Copez les extrémités et servez.